先日、北海道のお客様から
クレソンをいただきました~☺
クレソンは元々好きだったのですが
今回、しゃぶしゃぶにして
食べてみて!と
教えてもらい、その日の夜
子どもたちが寝静まってから
こそこそと準備して(笑)
豚肉とクレソンのしゃぶしゃぶ
(美味しすぎてしゃぶしゃぶの
写真撮る余裕はなし!笑)
初めてしゃぶしゃぶにしたのですが
んんんん~~~美味しい~~~~
と、感動しました( ;∀;)
これは時期が来たら絶対また食べよう!
と、夫と顔を見合わせたのです。
今日は美味しかったものや
最近作ったものを
少しだけ紹介する
小休憩ブログにしてみようと…♪(笑)
私は元々料理をする仕事を
していたこともあり
趣味は料理すること
料理上手!と言える程でもないですが
料理が好き💛です
子どももまだ小さいので
我が家はホームパーティを
よく開催するのです🍽🥂
この日はお昼から
さくっと気軽に食べれて
お酒にも合うメニューに
右上から
・鯵の南蛮漬け
・手羽中のから揚げ
・さつまいもサラダ
・ズッキーニのお浸し(さつまいもの奥)
・大人の用のウインナーのパイ
・子供用ウインナーパイ
夏になると
酸味を欲するので
南蛮漬けはよく食卓に
並びますね☝
ウインナーパイは子供はケチャップ
大人はマスタードにしたり
手羽中も子供は塩コショウ
大人はハーブで揉みこむなど
まだまだ分けないと
いけないので大変ですが
美味しいもののためなら
何でもできちゃうのです(笑)
この日は、妊婦さんを
招いての食事ということで
生ものを避けてのメニューに
中華がメインになりました!
・よだれ鶏
・エビマヨ
・ヤングコーンの春巻き
・天津飯
・空心菜
天津飯は熱々で写真を撮る間もなく…
空心菜は奥の方に
少し映っています
夏野菜がおいしい時期
ヤングコーンの春巻きは
子どもが喜ぶ
定番になりそうな予感♪
最後は、先日食べた名古屋飯!
ひつまぶしに味噌煮込みうどん
名古屋コーチンに
写真はないけど、天むすも🦐
美味しいものばかり食べて
色々心配です。。。ネ
あ、普段の平日は
普通~のごはんですよ!
毎日頑張ってるわけでなくて
ほとんどが手抜き🍽ご飯です!(笑)
でも、頑張って働いて、子育てして
たまーに美味しいもの食べて
好きな服着て、おでかけして
そんな日常が
私にとっては大切です(⌒∇⌒)
みなさまのおすすめの
レシピや美味しいもの
たくさん教えてくださいねっ!!
クチーナトピックスではなく
亜沙子の小話でした~🍵
それでは、また👋