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【ブログ】プレス亜沙子のCUCINAトピックス~小話休憩~

2025.05.27

 

先日、北海道のお客様から
クレソンをいただきました~☺

 

クレソンは元々好きだったのですが
今回、しゃぶしゃぶにして
食べてみて!と
教えてもらい、その日の夜
子どもたちが寝静まってから
こそこそと準備して(笑)

豚肉とクレソンのしゃぶしゃぶ
(美味しすぎてしゃぶしゃぶの
写真撮る余裕はなし!笑)

初めてしゃぶしゃぶにしたのですが
んんんん~~~美味しい~~~~
と、感動しました( ;∀;)

これは時期が来たら絶対また食べよう!
と、夫と顔を見合わせたのです。

 

今日は美味しかったものや
最近作ったものを
少しだけ紹介する
小休憩ブログにしてみようと…♪(笑)

私は元々料理をする仕事を
していたこともあり
趣味は料理すること
料理上手!と言える程でもないですが
料理が好き💛です

子どももまだ小さいので
我が家はホームパーティを
よく開催するのです🍽🥂

 

この日はお昼から
さくっと気軽に食べれて
お酒にも合うメニューに

 

右上から

 

・鯵の南蛮漬け
・手羽中のから揚げ
・さつまいもサラダ
・ズッキーニのお浸し(さつまいもの奥)
・大人の用のウインナーのパイ
・子供用ウインナーパイ

夏になると
酸味を欲するので
南蛮漬けはよく食卓に
並びますね☝

 

ウインナーパイは子供はケチャップ
大人はマスタードにしたり
手羽中も子供は塩コショウ
大人はハーブで揉みこむなど
まだまだ分けないと
いけないので大変ですが
美味しいもののためなら
何でもできちゃうのです(笑)

 

この日は、妊婦さんを
招いての食事ということで
生ものを避けてのメニューに

中華がメインになりました!

・よだれ鶏
・エビマヨ
・ヤングコーンの春巻き
・天津飯
・空心菜

 

天津飯は熱々で写真を撮る間もなく…
空心菜は奥の方に
少し映っています

夏野菜がおいしい時期
ヤングコーンの春巻きは
子どもが喜ぶ
定番になりそうな予感♪

 

 

最後は、先日食べた名古屋飯!
ひつまぶしに味噌煮込みうどん
名古屋コーチンに
写真はないけど、天むすも🦐

 

美味しいものばかり食べて
色々心配です。。。ネ

あ、普段の平日は
普通~のごはんですよ!
毎日頑張ってるわけでなくて
ほとんどが手抜き🍽ご飯です!(笑)

 

でも、頑張って働いて、子育てして
たまーに美味しいもの食べて
好きな服着て、おでかけして

そんな日常が
私にとっては大切です(⌒∇⌒)

 

みなさまのおすすめの
レシピや美味しいもの
たくさん教えてくださいねっ!!

 

クチーナトピックスではなく
亜沙子の小話でした~🍵

 

それでは、また👋

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